”邵清仪忍不住好奇地问道。
贺长季神秘地回道：“等建好了，你就知道了。”
邵清仪心中更好奇了，但贺长季不说，他也没继续追问。
邵清仪把自己拟定的菜单给张大爷和张大妈过了目，他写的那些菜单，两位老人家愣是没看明白，上面的很多菜肴，他们闻所未闻。
不过没关系，他们只要知道菜品丰富、品种多样就足够了。
所以在确认婚宴的菜式会十分丰富之后，他们就非常爽快地就同意了邵清仪拟定的菜单。
婚宴前一天，邵清仪就投入了张家婚宴的准备工作中。
很多食材都需要提前进行处理。
有些需要提前斩杀，有些需要提前腌制、也有些需要提前浸泡……
另外配料、摆盘材料等，也都需要提前准备好。
这些准备工作做得越充分，婚宴当天就能越轻松。
张大妈喊来帮厨的四人中，竟有两个邵清仪的熟人，一个是宋家夫郎，一个王家娘子。另外两个邵清仪并不熟识的，也是村里的夫郎。据张大妈说，这四人都有在婚宴上帮厨的经验，手脚利落，是帮厨的最佳人选。
邵清仪自然是不知道他们的过往经验如何的，但至少沟通下来，他们都是很好相处的人，而且踏实肯干，这样对他而言就足够了。
等到了真正婚宴的那天，邵清仪一大早就起床去祠堂开始准备起来了。
贺长季知道邵清仪今天会很忙，所以两个孩子由他负责照顾，他也不会去打扰邵清仪的工作。
虽说张家之所以会找邵清仪，只是为了应急，但邵清仪却非常认真。
这可是他第一次以主厨的身份，掌勺一场婚宴呢！
这对他的职业生涯而言，是里程碑式的事件。
切菜、雕花、装盘……
婚宴要上的第一批菜是凉菜，他必须在客人们来之前把凉菜都上齐了。
张家儿子的婚礼，是在张家为了他新婚而新建起的房子里举办的。
虽然是新房子，但面积并不算太大。
参加婚宴的人数太多，张家儿子的新房子里摆不下那么多席面，所以才会定在祠堂。
张家儿子是一大早就去女方家迎亲了，估计午时之前就会回来，拜完天地之后，女方送嫁的客人们就会来祠堂用餐，所以邵清仪必须赶在这个时间前把摆的冷盘都给准备妥当了。
听张大妈说，她的准媳妇儿是山脚村子里正的女儿，山脚那村子与水弯村完全不一样，里正在村子里的地位很高。
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