释？

　　嫩蜜是将生蜜加热煮沸直到温度达到105℃～115℃，过滤去沫即成，其颜色变化不显著，失水量较少，稍带粘性，适用于含较多淀粉、粘液质、糖类、脂肪等粘性较大的药材制丸；

　　中蜜是将生蜜加热熬沸较长时间或将嫩蜜继续加热至116℃～118℃，泡沫呈浅红色光泽，手捻有粘性，但不能拉成长的白丝，适用于含部分粘性或部分纤维的药材制丸；

　　至于老蜜，则是是将生蜜加热更长的时间或将嫩蜜、中蜜继续加热至119℃～122℃，使水分充分蒸发，气泡呈红棕色，有光泽，手捻甚粘，且可拉出白丝，适用于含多量纤维性或矿物等粘性较差的药材制丸。

　　温度的话可以不用考虑的那么细，有个大概就行。

　　我们日常制作蜜丸的时候，大多数时候使用的都是中蜜，1000g蜂蜜大约能出炼蜜800g左右，1000g中药粉，大约需用炼好的蜂蜜1200g左右。”

　　“蜜炼制好了，接下来就是调药与和药了，这一步相对炼蜜来说比较简单，没有那么多需要注意的。”

　　陆轩微笑着道：“将熬炼好的蜂蜜用勺子倒入消毒盆盛装的药粉内，同时用粗竹筷在药粉内搅拌，就像平时做饺子前加水和面一样，边倒蜂蜜边调药粉，当基本上看不到干药粉时停止加蜜，注意不能加得太多，蜜多了药丸不易成形。

　　一开始加少一点，少了可以继续加炼蜜，而多了可就拿不出来了，那个时候就只能增加药粉来补救。

　　调好后，这个时候咱们就可以跟平时和面一样将药和蜜在消毒盆内和成团状。”

　　说到这里，陆轩也是笑了一声：“面和好了，接下来就就是搓条与和丸，这一步其实就更简单了，唯一需要注意的就是为避免药团粘手或粘器具，搓条与和丸时可用少量芝麻油或花生油等点于掌心进行，这样不仅不易沾粘，还能使丸药圆滑光亮。”

　　“陆医生，我看现在的药丸有小的也有大的，就是那种特别大的，我回头制作蜜丸的话，要怎么选择才好？”女子问道。

　　陆轩回头：“这个你可以自行选择，制作成小蜜丸的话，一次需要服用的就比较多，大药丸的话，一次一颗就行，相比较而言，大药丸比较方便，没那么麻烦，小药丸如果没有工具的话，制作起来没那么方便，大药丸只要做好消毒工作，直接用手搓都行。”

　　女子听到这话，顿时莞尔一笑：“好像是这么一个道理。”

　　“不过，自己制作的蜜丸一般不会放什么防腐剂一类的，怎么才能知道蜜丸有没有坏？”

　　陆轩笑着解释道：“丸药的保存应密闭防潮，一般情况下，置于室内阴凉干燥处即可。但往往因为存放方式不当或存放时间过长等原因，导致丸药腐败变质。已

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