2)第71章 豌豆尖_我在异世开饭馆
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  骨已经熏好了吗?”

  何老太太寿宴杀的猪,办完宴席后还剩不少肉跟排骨,被何老大的媳妇全都熏成了腊肉跟腊排骨,熏好之后,还让何青松各带了一份给章北庭。

  章北庭吃过之后,觉得味道很好,就商议着让何家帮熏了一批腊味。

  “差不多了。”何青松将腊猪脚跟排骨放在章北庭面前。

  章北庭捏了捏猪脚的皮,硬邦邦的,要花点力气才能按下去一些。

  何青松道:“我大哥本来想多熏几日再让我给你送来,但这几天阴沉沉的,估摸着不是明晚就是后天肯定会有场大雪,落了雪之后,白茫茫一片看不清路面,一般都不会立即出城,雪融了路又滑,也不好走,我们就想着,先带一点过来给你看看,要是可以了,明日我跟何峰早点出城

  ,将腊味给你带一些回来。”

  “带一半回来吧。”章北庭不知道一场雪会影响多久,不过他们食肆有两个灶房,家里的灶房也不小,都能挂腊味。

  腊味熏到这个程度了,挂在灶房里,每天只要沾到点烟火气就不会坏。

  “也行,”何青松猜到他是担心下雪影响后面的行路,颔首道,“明日让他们大伯跟三叔一起送趟货。”

  因为每天都在村里跟城里来回,他们家后院只有够牛吃两三日的草料,明日何老大跟何老三一起来送货之后,刚好将他们的牛也带回村里,何老大跟何老三家的牛圈都大,家里的草料也多,他们家的两头牛放在村里,不用担心下雪了没吃的。

  “还有你让种的那些豌豆,差不多有个四寸高了,”何青松又问,“要不要明日也一同摘了?”

  四寸左右高,根部还要留一些,掐下来的尖顶多就三寸了,嫩是足够嫩,可是掐起来不起量,也很轻。

  如果不是眼看着要下雪了,何家人还想再放地里长几日。

  “好。”章北庭点头。

  接下来好几日可能何家人都不能去村里收菜,他还是多备些东西放食肆里比较安心。

  真落雪了的话,温度会更低,豌豆尖多放几日也不会坏。

  其实入冬之后,他像个小仓鼠一样,囤了不少的东西。

  除了必不可少的柴火跟米面油,食肆后院里还有堆成小山一样的土豆,可以供食肆用好几天的萝卜白菜,还有前些时间他让何老大跟何老三家帮做的宽粉。

  听何青松说马上要下雪,他甚至还想买些猪牛肉放着,只是云阳城地处南方,说不冷吧,寒风能吹得人骨头都疼,说冷吧,肉又冻不住,即便冬天,也只能放上几日。

  何家人明天很早就要出城,何青松想跑两趟,除了给章北庭的东西,他们还想多收些菜回来放着,下雪不能出城的话,摊子上的菜肯定很好卖,价格也会比平日高。

  因而商量完之后,章北庭跟宋宴卿从他们今天收回来的菜里,挑出一些

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