烧熊掌了,先要用姜葱陈皮焯水,焯水后把熊掌的毛心拔除,还有那掌心厚厚的外皮。再用龙虾壳、母鸡、骨头熬一锅鲜美的浓汤,把熊掌用纱布心包裹后放到浓汤里慢慢熬几时。
在上桌前再淋上用浓汤做的芡汁,这一道美味的红烧熊掌才算完成。
做这道红烧熊掌的工序太多,烹饪时间太长,黄飞就把任务交给了桃倩倩,让她在空间里完成。
在神秘之地盆地里,黄飞一共杀了两只老虎、两只美洲豹和三头熊,两只老虎和豹是看中了它们的皮毛,熊当然就是看中了它的熊掌,一只成年大黑熊的熊掌足有十斤重。
他并不是真的为了这些东西就杀死它们,而是当时被群兽围攻,他不想杀也得杀,只是他有选择性的去杀,并没有全杀了。
“哇……!好香呀!这是谁在做饭?”
黄飞正在厨房里忙碌,馋猫林琳的声音就在外面响起了。
“不会是黄飞回来了吧?”王丽丽的声音响起。
“馋猫,都在外面等着,不要进来捣乱,很快就能吃饭了。”黄飞走到厨房门口了一句。
“呀!真的是飞飞回来了!太好了!”林琳飞快来到黄飞面前抱住了他,然后在他的脸上亲了一下。
“黄飞,你什么时候回来的?我们怎么不知道?”王丽丽问。
“下午我就回来了,只是没到村里逛,洗手准备吃饭吧,我带了亚马逊丛林的美食回来,你们有口福了,二叔三叔他们应该也快到了。”
“黄飞,你在做什么菜?真的好香!可以让我偷吃一口吗?(???)嘻嘻。”
“琳琳,你馋什么?菜还没做好,出去等等吧,很快就能吃了。”
“飞,什么时候回来的?”母亲张翠莲走进厨房问。
“妈,我下午才回来的,你出去坐着吧,我一个人就可以了,很快就好啦。”
“好吧,我们就在外面等着吃饭。”张翠莲也习惯了黄飞做菜不喜欢别人在厨房里帮忙。
“呀!我闻到香味了,飞今晚做什么菜?他让我们都过来聚餐,现在闻着香味就流口水了。”二婶进门就被厨房里飘出来的菜香吸引了。
“二婶,你就别问了,我们也不知道他在厨房里做什么菜,他做饭都是神神秘秘的,经常让虎守在厨房门口不让人进去。”林琳正在喂鱼,随口就回了一句。
“呵呵呵,他是怕被人偷师吗?”三婶笑着。
“萌萌,来我这里,我帮你梳毛。”黄巧玲就最喜欢和萌萌玩。
大家在客厅里聊着,这时黄飞在厨房叫:“都做好了,你们帮忙上菜吧。”
“吃饭了!”林琳叫了一声就进厨房端菜上桌,她是馋得快忍不住了。
“这是什么汤?好香!好浓滑又好喝!”三叔喝了一口就惊讶叫出声。
“这汤叫龙凤呈祥。”
“龙凤呈祥?这名字好听,喜庆!好像有鸡肉,另一种是什么肉。”黄飞母亲称赞了一句。
一家人一边喝一边聊着汤料的成分,但没有一个人能猜出来。
“这是龙虎凤三仙烩,你们尝尝味道。”黄飞做了一大锅,装了满满的两瓷盆。
“这是红烧熊掌,你们绝对没想到吧?嘿嘿……”
“⊙_⊙熊掌……?居然真是熊掌!你居然带了熊掌回来?”林琳看着眼前还保持着完整外形的熊掌惊叫起来,其他人也是目瞪口呆。
熊掌经常能够听到,但吃?又有谁吃过?还是一只大熊掌。
“嗯……!熊掌果然名不虚传!太美味了,鲜!嫩!滑!入口即化,美味!”
“飞,熊掌太美味了,这龙虎凤三仙烩也不差,很好吃,鸡肉我吃出来了,龙应该是蛇,虎应该是猫,但我吃不出蛇肉和猫肉的味道,这肉美味,爽口,弹牙,越嚼越有味道,这到底是什么肉?”黄飞父亲一边吃一边问。
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