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　　安胎鲤鱼粥

　　原料活鲤鱼1条（约500克），苎麻根15克，粳米100克。

　　制作先将鲤鱼去鳞及内脏，洗净后切块煎汤，再煎苎麻根，取汁去渣后入鲤鱼汤及粳米同煮成粥。

　　作用安胎、止血、消肿。适宜于孕妇腰酸腹痛、胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿等症。

　　胡萝卜粥

　　原料胡萝卜3个，白术20克，粳米100克。

　　制作将胡萝卜切成小碎块与白术、粳米同煮成粥。

　　作用宽中下气，利膈健胃。适宜于胃肠消化功能较弱，食欲不佳的患者食用。

　　菠菜粥

　　原料新鲜菠菜100克，粳米100克。

　　制作先将菠菜洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。粳米成粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。

　　作用养血止血，敛阴润燥，通利肠胃。适宜于习惯性便秘、高血压等症。大便干结，痔疮出血患者宜经常服用。

　　益脾饼

　　原料白术20克，干姜6克，鸡内金10克，熟枣肉50克。

　　制作白术切片后同鸡内金一起烘脆，研成细末，再放入锅内用文火加热炒成金黄色。将枣肉装入碗内，沸水上笼蒸约20分钟取出，除去红皮，捣成枣泥，掺入炒黄后的白术、鸡内金及干姜细末和匀。将炒锅置中火上烧热，用油少许刷锅一遍，然后把和匀后的枣泥做成每个直径约6厘米、厚厘米的圆形枣泥薄饼，逐个放在锅上反复烘烤至干即成。

　　作用健脾开胃，消食止泻。适宜于脾胃虚寒之食少、腹泻、食滞不化等症。

　　茯苓包子

　　原料茯苓30克，面粉1000克，鲜猪肉500克，生姜、胡椒、料酒、食盐、酱油、大葱、骨头汤各适量。

　　制作将茯苓放入锅内，每次加水约250克，每次煮提1小时（以沸计时），共加热煮提3次，3次药汁合并过滤成茯苓水500克待用。将面粉加入发面300克、温热茯苓水，搅拌成发酵面团，将猪肉等配成馅，按常规制成包子，上笼用旺火蒸15分钟即成。

　　作用安心养神，健脾开胃，除湿化痰，利水肿。适宜于脾胃虚弱、小便不利、心悸失眠等症。

　　山药面

　　原料面粉500克，鸡蛋（去黄）2个，豆粉30克，山药250克，羊肉100克，姜、葱、盐适量。

　　制作先将山药去皮煮熟捣泥，与面粉、蛋清、豆粉同和面，制成面条。另煮羊肉做汤煮面，放入姜、葱、盐适量。

　　作用补虚羸，益元气。凡体质虚弱、喜暖畏寒、乏力、自汗患者宜食。红枣益脾糕

　　原料面粉500克，小枣150克，蜜枣150克，红糖150克，小米面100克，玫瑰5克。

　　制作把面粉发好放入盆中，红糖用玫瑰水化开，与小米面一起掺入面中，调成稀糊状。

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